מתכון להכנת קינוח חגיגי לפסח: טראפלס שוקולד לפסח, רעיון להכנת קינוח קל ומהיר למארחים במהלך ימי החג. הטראפלס שוקולד, המתאים גם כמתנה לחג, מוצע באדיבות גלידות בן & גריס ישראל.
מצרכים למתכון:
- 1 חפיסת שוקולד צ'יפס - כשר לפסח
- 1 כף שמן צמחי
- 1 פיינט גלידת שוקולד בן & ג'ריס מהסדרה הכשרה לפסח (או כל טעם אהוב אחר כשר לפסח)
- ספריי לשימון
עזרים נדרשים:
- תבנית קוביות קרח
- כוס מדידה ומזיגה מזכוכית בגודל 4 כוסות המתאימה לשימוש במיקרוגל
- כף גלידה קפיצית קטנה
- מרית גומי
אופן הכנה:
- הכנת כדורי גלידה לפי מספר השקעים בתבנית והקפאתם על מגש נייר אפיה. שימון תבנית קוביות הקרח והנחתה בצד.
- חימום שוקולד צ'יפס ושמן צמחי במיקרוגל בפולסים של 25 שניות וערבוב עד קבלת תערובת אחידה.
- מילוי שקעים בתבנית עם חצי מכמות השוקולד המומס והטיית התבנית לציפוי דפנות השקעים. הנחת כדורי הגלידה בשקעים ולחיצה עדינה אל תוך השוקולד.
- הוספת שארית השוקולד מעל והחלקת החלק העליון עם מרית גומי. הקפאת הטראפלס למשך שעה לפחות.
- הוצאת הטראפלס מהתבנית לאחר הקפאה מלאה.
קרדיט תמונה: באדיבות בן אנד גריס, צילום יחצ
קרדיט תמונה: באדיבות בן אנד גריס, צילום יחצ