יש משהו בפיצה איטלקית שקשה לשחזר: הרוטב העשיר, האיזון המדויק בין כל המרכיבים והבצק האוורירי. אך האמת היא שלא חייבים לטוס לאיטליה כדי ליהנות מפיצה כזו. עם חומרי גלם נכונים, מעט סבלנות וטכניקה פשוטה, אפשר להכין בבית פיצה שמרגישה כמו מפיצרייה שכונתית בנאפולי.

המותג האיטלקי ברילה מגיש לרגל חג השבועות מתכון להכנת פיצה, לרגל השקת רוטב עגבניות המיועד לפיצה. הרוטב עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות מבין רכיבי העגבניות שבמוצר, מבוסס על מתכון איטלקי מסורתי ומוכן לשימוש. בעוד שהבצק חשוב לפיצה טובה, הרוטב מהווה מרכיב מרכזי.

מצרכים וכמויות לבצק (2 פיצות בינוניות):
500 גרם קמח פיצה או קמח לחם
325 מ"ל מים קרים
3 גרם שמרים יבשים
10 גרם מלח
10 מ"ל שמן זית

להרכבת הפיצה:
2 צנצנות ברילה רוטב עגבניות לפיצה
250 גרם מוצרלה טרייה או מגוררת
6–8 עלי בזיליקום טריים
1–2 כפות שמן זית איכותי
מעט מלח ים (לא חובה)

תהליך הכנת הבצק:
1. בקערה גדולה מערבבים מים ושמרים עד להמסה.
2. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק גס.
3. מוסיפים מלח ושמן זית ולשים כ-8–10 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש.
4. מכסים ומתפיחים בטמפרטורת החדר כ-30 דקות.

התפחה ארוכה:
1. מכסים היטב את הקערה.
2. מעבירים למקרר להתפחה ארוכה של 24–48 שעות. ההתפחה הארוכה מפתחת טעם עמוק ומרקם אוורירי לבצק.

הכנת כדורי הבצק:
1. מוציאים את הבצק מהמקרר.
2. מחלקים לשני כדורים שווים.
3. מניחים על משטח מקומח, מכסים ומתפיחים עוד שעה בטמפרטורת החדר.

פתיחת הפיצה, הוספת הרוטב ואפייה:
1. מחממים תנור לחום מקסימלי (250–300 מעלות, אם אפשר) עם אבן פיצה או תבנית הפוכה.
2. פותחים כל כדור בצק בעדינות לעיגול בקוטר כ-28 ס"מ, תוך שמירה על שוליים תפוחים.
3. מורחים שכבה נדיבה אך מאוזנת של רוטב העגבניות לפיצה.
4. מפזרים מוצרלה מעל הרוטב.
5. אופים בתנור החם 6–8 דקות עד שהבצק זהוב והגבינה נמסה ומבעבעת.
6. לאחר האפייה מוסיפים עלי בזיליקום טריים ומזלפים מעט שמן זית.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות בת ים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גבעתיים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גדרה להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לוואטסאפ חדשות יבנה להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לוואטסאפ חדשות פתח תקווה להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לוואטסאפ חדשות רמת גן להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות מזכרת בתיה קריית עקרון והמושבים להצטרפות לוואטסאפ חדשות חדשות ישראל להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה

קבוצת הבוגרות של עירוני נס ציונה בכדורסל תקיים הערב (שלישי, 5 במאי 2026) את משחקה האחרון לעונת 2025/2026. הקבוצה תארח את הפועל כפר סבא במסגרת המחזור האחרון של הליגה.

המשחק חותם עונה בה הקבוצה מהשפלה רשמה העפלה שלבי הבית העליון וכן הגעה להופעה בשלב חצי גמר גביע האיגוד.

ההתמודדות תיערך באולם "לב המושבה" ותחל בשעה 19:00. מטעם הקבוצה נמסרה קריאה לציבור להגיע, לעודד ולתת כבוד לשחקניות במשחק הסיום. כמו כן, המשחק יועבר בשידור ישיר באתר האיגוד.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה

עיריית נס ציונה סיכמה את אירועי ל"ג בעומר בעיר, אשר צוינו בסימן של שמירה על הסביבה וחגיגה קהילתית.

אמש הפכו ארבע גינות ברחבי העיר למתחמי קולנוע פתוחים, בהם הוקרנו סרטים מדובבים על גבי מסכי לד ענק. בנוסף, התקיים היום בבריכה יום כיף ללא עלות.

עבור בני ובנות הנוער שביקשו לקיים מדורות, הופעלה סיירת שעברה בין מתחמי המדורות וחילקה דברי מתיקה לאורך הערב. אל פעילות זו הצטרף גם יוצר התוכן מתן סקייטל, שהגיע כדי לשמח את המשתתפים.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה

קבוצת הנוער של "א.כ. עידו נס ציונה" תארח ביום רביעי, 6 במאי, את קבוצת הפועל אשדוד למשחק במסגרת רבע גמר אליפות המדינה לנוער.

המשחק יתקיים באולם צימרמן בנס ציונה, בשעה 17:45. הקבוצה מנס ציונה, של ברק פריד ודביר עמר, זקוקה לניצחון בפער של שני שערים ומעלה כדי להעפיל לשלב חצי הגמר של אליפות המדינה.

הכניסה למשחק חופשית.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה