שבוע הזיכרון והתקומה ופסטיבל מסיק הזיתים בחווה החקלאית-מדעית בראשון לציון: הנצחה, חקלאות, מדע ואמנות

בחווה החקלאית-מדעית בראשון לציון התקיימו פעילויות במסגרת שבוע הזיכרון והתקומה, במלאת שלוש שנים לאירועי שבעה באוקטובר. הפעילויות חיברו בין אמנות, חקלאות וערכים, מתוך תפיסה שלפיה הזיכרון אינו עוסק רק בשכול ובכאב, אלא גם ביכולת להצמיח חיים חדשים, לטפח שורשים ולבנות עתיד. בנוסף, התקיים בחווה לאורך השבוע החולף פסטיבל מסיק זיתים, ששילב למידה חקלאית, חקר מדעי ויצירה.

שיבולים, יצירה והנצחה בשבוע הזיכרון והתקומה

בשיעורי האמנות והיצירה התנסו תלמידי השכבות השונות בעבודה עם חומרים מהטבע ובלמידה על סיפורם של שדות עוטף עזה. תלמידי כיתות ב' השתתפו בפעילות ״שיבולת של אור ותקווה״, ונחשפו לסיפור הערבות ההדדית בשדות החיטה של העוטף. הם התנסו בטכניקת חריטה (Sgraffito), שכללה כיסוי הנייר בשחור וגילוי השיבולת המוזהבת שמתחתיו, כמטאפורה לגילוי חוסן ואור מתוך החושך.

תלמידי כיתות ג', ד' ו-ו' השתתפו בפעילות ״שיבולת של תקומה״, שבה עסקו בשיוף עץ, בפירוק אצטרובלים ובהרכבת פסיפס תלת-ממדי של שיבולת. היצירה המחישה כיצד חיבור בין חלקים קטנים יוצר תמונה אחת של צמיחה, לצד שיח על אדמת הלס ועל החקלאות כמשאב לאומי.

תלמידי כיתות ז'-ח' למדו על חבל העוטף כ״אסם התבואה של ישראל״, והחלו ליצור מפה קהילתית משכבות אורגניות. במפה שולבו אבנים המעוטרות במילות חוסן, פסיפס המייצג חממות ועורקי תוואי שטח מאצטרובלים וחצץ, המבטאים את תקומת יישובי העוטף.

חלק מרכזי מפעילות השטח הוקדש לזכרו של אריה זלמנוביץ' ז״ל, ממייסדי קיבוץ ניר עוז ומחקלאי עוטף עזה, שנחטף מביתו ב-7 באוקטובר ונרצח בשבי. במרכז החווה הוקמה פינת הנצחה לצד דיוקנו, ובה נחקקה אמירתו: ״האדמה מדברת למי שמוכן להקשיב לה״.

פינת ההנצחה משמשת מתחם לימודי וערכי פעיל, שבו מתכנסים התלמידים לשיח ולעבודה חקלאית. התלמידים עוסקים במשמעות ההקשבה לאדמה: זיהוי צורכי הצמח, הבנת מחזוריות החיים והקשר בין טיפול מסור באדמה לבין לבלוב וצמיחה.

מתוך הוקרה לחקלאי העוטף, התקיימה גם פעילות הנבטה ושתילה של עגבניות שרי. בתיאור הפעילות צוין כי חקלאי העוטף מספקים כ-40% מגידולי הירקות והפירות בישראל ודואגים לביטחון התזונתי של המדינה. הזרע שנטמן באדמה והתמודדותו עם קשיי הנביטה שימשו בפעילות סמל לחוסנם של תושבי העוטף ולבחירה בצמיחה ובהתחדשות.

לזכרה של שיר שלמה ז״ל, שנפלה ב-7 באוקטובר בגיל 19, הכינו התלמידים את ״הפנקייקים של שיר״, מתוך רצון לזכור ולכבד את סיפור חייה.

פסטיבל מסיק הזיתים: מהשטח למעבדה ולסדנאות האמנות

במסגרת פסטיבל מסיק הזיתים בחווה החקלאית-מדעית-קהילתית בראשון לציון, למדו התלמידים על עץ הזית כסמל במורשת ישראל והארץ, על שלבי המסיק, על תהליך הפקת השמן ועל סגולותיו של שמן הזית כמזון על.

לצד הלמידה החקלאית, חקרו התלמידים במעבדה את תכונות השמן ואת המפגש הפיזיקלי והכימי בין שמן זית למים. בתיאור הפעילות הוסבר כי השניים אינם מתערבבים בשל הבדלים בדרגת הצפיפות ובשל תכונות הדחייה של השמן למים.

את התופעות שנלמדו תרגמו התלמידים לסדנאות אמנות. בטכניקת ציפה (Marbling) הדפיסו דוגמאות שיש על נייר בריסטול, תוך שימוש בנפרדות השמן והמים לשילוב צבעים. תלמידים נוספים יצרו דגמי עצי זית בתלת-ממד מחומרים שליקטו בשטחי החווה, עבדו במשותף בצבעי אקריל על עץ טבעי והכינו גלויות.

קבוצות נוספות פיסלו בחומר דס לבן תוך הטבעת עלים רעננים מענפי הזית, לצד יצירות באדמת חרסית. העבודות יצרו תצוגה המציגה את עץ הזית מזוויות שונות.

מנהלת החווה החקלאית-מדעית, שרית סטילקול, סיכמה את ימי הפסטיבל: ״פסטיבל מסיק הזיתים הוא דוגמה מובהקת ללמידה הרב-תחומית והחווייתית שאנו מובילים בחווה. כאשר התלמידים פוגשים את עץ הזית לא רק דרך הידיים והאדמה, אלא גם דרך המיקרוסקופ, הניסוי המדעי והמכחול – הלמידה הופכת למשמעותית, עמוקה ומרגשת. הגאווה הגדולה שלנו היא לראות את הסקרנות בעיניים של התלמידים ואת החיבור הטבעי שבין מדע, אמנות ומורשת ישראלית.״