יש משהו בפיצה איטלקית שקשה לשחזר: הרוטב העשיר, האיזון המדויק בין כל המרכיבים והבצק האוורירי. אך האמת היא שלא חייבים לטוס לאיטליה כדי ליהנות מפיצה כזו. עם חומרי גלם נכונים, מעט סבלנות וטכניקה פשוטה, אפשר להכין בבית פיצה שמרגישה כמו מפיצרייה שכונתית בנאפולי.

המותג האיטלקי ברילה מגיש לרגל חג השבועות מתכון להכנת פיצה, לרגל השקת רוטב עגבניות המיועד לפיצה. הרוטב עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות מבין רכיבי העגבניות שבמוצר, מבוסס על מתכון איטלקי מסורתי ומוכן לשימוש. בעוד שהבצק חשוב לפיצה טובה, הרוטב מהווה מרכיב מרכזי.

מצרכים וכמויות לבצק (2 פיצות בינוניות):
500 גרם קמח פיצה או קמח לחם
325 מ"ל מים קרים
3 גרם שמרים יבשים
10 גרם מלח
10 מ"ל שמן זית

להרכבת הפיצה:
2 צנצנות ברילה רוטב עגבניות לפיצה
250 גרם מוצרלה טרייה או מגוררת
6–8 עלי בזיליקום טריים
1–2 כפות שמן זית איכותי
מעט מלח ים (לא חובה)

תהליך הכנת הבצק:
1. בקערה גדולה מערבבים מים ושמרים עד להמסה.
2. מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק גס.
3. מוסיפים מלח ושמן זית ולשים כ-8–10 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש.
4. מכסים ומתפיחים בטמפרטורת החדר כ-30 דקות.

התפחה ארוכה:
1. מכסים היטב את הקערה.
2. מעבירים למקרר להתפחה ארוכה של 24–48 שעות. ההתפחה הארוכה מפתחת טעם עמוק ומרקם אוורירי לבצק.

הכנת כדורי הבצק:
1. מוציאים את הבצק מהמקרר.
2. מחלקים לשני כדורים שווים.
3. מניחים על משטח מקומח, מכסים ומתפיחים עוד שעה בטמפרטורת החדר.

פתיחת הפיצה, הוספת הרוטב ואפייה:
1. מחממים תנור לחום מקסימלי (250–300 מעלות, אם אפשר) עם אבן פיצה או תבנית הפוכה.
2. פותחים כל כדור בצק בעדינות לעיגול בקוטר כ-28 ס"מ, תוך שמירה על שוליים תפוחים.
3. מורחים שכבה נדיבה אך מאוזנת של רוטב העגבניות לפיצה.
4. מפזרים מוצרלה מעל הרוטב.
5. אופים בתנור החם 6–8 דקות עד שהבצק זהוב והגבינה נמסה ומבעבעת.
6. לאחר האפייה מוסיפים עלי בזיליקום טריים ומזלפים מעט שמן זית.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות בת ים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גבעתיים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גדרה להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לוואטסאפ חדשות יבנה להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לוואטסאפ חדשות פתח תקווה להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לוואטסאפ חדשות רמת גן להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות מזכרת בתיה קריית עקרון והמושבים להצטרפות לוואטסאפ חדשות חדשות ישראל להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה

משרד התחבורה והבטיחות בדרכים הודיע כי הוועידה הבינלאומית לתחבורה חכמה לשנת 2026 תתקיים ב-18 במאי. האירוע ייערך בביתן 1 שבמתחם אקספו תל אביב.

במסגרת הוועידה, שתעסוק בעתיד התחבורה, הניידות והטכנולוגיה, צפויות לקחת חלק יותר מ-100 חברות וחברות סטארט-אפ. בנוסף, ישתתפו באירוע דוברים ממדינות שונות, ותוצגנה טכנולוגיות חדשות בתחומי התחבורה והחדשנות.

למידע נוסף ולהרשמה ניתן לבקר באתר הרשמי בכתובת smartmobilityil.com או לחפש את המונח "סמארט מוביליטי 2026".

להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות חדשות ישראל להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה

המשרד להגנת הסביבה פרסם הנחיות לבעלי כלבים, המזהירות מפני סכנות ה"מלען" – חלק מצמח הדומה לשיבולת יבשה.

על פי ההסבר במשרד, למלען מבנה אנטומי הגורם לו לחדור בקלות פנימה וכמעט שאינו מאפשר את יציאתו החוצה. כאשר הוא נתפס בפרווה של הכלב, המלען חודר אל העור, בעוד הזיזים שבו מונעים ממנו לצאת. המלען חופר את דרכו אל תוך הרקמות, לרוב דרך כפות הרגליים, האוזניים, האף או העיניים. חדירה זו עלולה להוביל לדלקות, זיהומים חמורים ונפיחויות.

כדי לשמור על הכלב לאחר טיול בחוץ, ההמלצה היא שלא להסתפק במבט בלבד, אלא להעביר ידיים על גוף הכלב ולמשש אותו. בנוסף, יש לבדוק היטב ברווחים שבין האצבעות ובתוך אפרכסות האוזניים, ולהבריש את הפרווה בצורה יסודית.

במשרד להגנת הסביבה קוראים לגלות ערנות לתסמינים שונים שעשויים להעיד על חדירת מלען, בהם התעטשויות בהתקפים, ניעור ראש באגרסיביות, צליעה פתאומית, ליקוק אובססיבי של כף הרגל או עין דומעת. מצבים אלו מחייבים הגעה לווטרינר. במקרה וישנו חשד לחדירה של מלען לכלב, יש לשים לב אם קיים חור זעיר בעור שמפריש נוזל דמי או מוגלתי ואינו נרפא – פצע כזה לעיתים מעיד על נתיב הנדידה של המלען ומצריך בדיקה רפואית.

עוד הודגש כי בשלב החשד למלען, חל איסור לנסות לשלוף אותו באופן עצמאי כדי לא להשאיר חלקים ממנו עמוק בתוך גוף הכלב; וכן לא למרוח תרופות ביתיות העלולות להסוות את הזיהום בשעה שהמלען ממשיך לנדוד בגוף. חשוב שלא להמתין עם הטיפול, שכן מלען שחודר לאוזן יכול לפגוע בעור התוף בתוך שעות ספורות, בעוד מלען שנכנס דרך האף עלול הגיע אף למוח ולריאות של חיית המחמד.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות בת ים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גבעתיים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גדרה להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לוואטסאפ חדשות יבנה להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לוואטסאפ חדשות פתח תקווה להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לוואטסאפ חדשות רמת גן להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות מזכרת בתיה קריית עקרון והמושבים להצטרפות לוואטסאפ חדשות חדשות ישראל להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה

מתווה הסיוע לעסקים בעקבות מבצע "שאגת הארי" אושר סופית בכנסת. מרשות המסים נמסר כי החל ממחר, יום שלישי ה-5 במאי, ניתן להגיש בקשות למקדמות עבור עסקים שנפגעו.

המתווה, שגובש על ידי משרד האוצר ורשות המסים, מבוסס על ניסיון העבר במצבי חירום ונועד להעניק ודאות למשק ולסייע בשמירה על רציפות הפעילות הכלכלית. במקביל, הוחלט על הרחבת הזכאות בהתאם לאתגרי התקופה הנוכחית.

על פי ההנחיות, בעלי עסקים שמחזור פעילותם נפגע יוכלו להגיש בקשה למקדמה דרך המערכת הדיגיטלית של רשות המסים, במסגרתה יוכלו לקבל עד 80% מהפיצוי המשוער. פתיחת האפשרות להגשת תביעות סופיות תחל ב-17 במאי 2026, לאחר הגשת דיווחי המע"מ החלים על תקופת מרץ–אפריל 2026.

המתווה החדש כולל בתוכו גם ארגונים ועמותות. גופים אלו יהיו זכאים לפיצוי בדומה לעסקים, בכפוף לירידה של לפחות 25% במחזור הפעילות שלהם, ובתנאי שלפחות 25% מהכנסותיהם מקורן בפעילות שוטפת. בנוסף לאלה, יוקצה תקציב ייעודי בסך 40 מיליון שקלים לתמיכה בעמותות אשר אינן עומדות בתנאי הזכאות לתוכנית, אך חוו ירידה משמעותית בפעילותן.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות בת ים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גבעתיים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גדרה להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לוואטסאפ חדשות יבנה להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לוואטסאפ חדשות פתח תקווה להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לוואטסאפ חדשות רמת גן להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות מזכרת בתיה קריית עקרון והמושבים להצטרפות לוואטסאפ חדשות חדשות ישראל להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה