לרגל הסופה המתקרבת: אור אמיר מבית הספר ניצני המדע ברחובות ממליצה על מתכון למרק כתום ומחמם

לקראת הסופה המתקרבת, כאשר כל אחד נערך בדרך אחרת, מגיעה המלצה חמה מאור אמיר, תלמידת כיתה ג' 6 בבית הספר "ניצני המדע" ברחובות. אמיר ממליצה להכין מרק שמחמם את הלב ומשתפת במתכון שלה למרק כתום.

המצרכים הנדרשים:

• 2 בצלים גדולים חתוכים גס
• חתיכה גדולה של דלעת
• 3 תפוחי אדמה בינוניים
• 3 גזרים בינוניים
• אופציונלי: בטטה אחת

אופן ההכנה:

יש לשפוך שמן זית לסיר ולהזהיב מעט את הבצל. לאחר מכן, מוסיפים את שאר הירקות כשהם חתוכים גס עם מעט מאוד מים (כחצי כוס), ומתבלים במלח, פלפל ומעט מוסקט. מכסים את הסיר ומאדים את הירקות במשך כ-20 עד 30 דקות על אש נמוכה.

בשלב הבא, ניתן להוסיף כוס חלב (לא חובה) ומכסים במים כמעט עד לכיסוי מלא של הירקות. למי שמעוניין במרק סמיך יותר, מומלץ למלא מעט פחות מים. מביאים את המרק להרתחה ולאחר מכן מנמיכים את האש, מתקנים תיבול ומבשלים על אש נמוכה עד שכל הירקות מתרככים מאוד.

לסיום, מכבים את האש, ולאחר צינון קצר טוחנים את המרק באמצעות בלנדר מוט לקבלת מרקם אחיד.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לקבוצת וואטסאפ ששולחת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה