פריצת דרך בפקולטה לחקלאות ברחובות: מחקר חדש מחזק את ריח הפרחים והערך התזונתי ללא דנ"א זר - יום פתוח ייערך ב-27.3.2026

מחקר חדש שנערך בפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה ע"ש רוברט ה. סמית ברחובות, שופך אור על מנגנוני הריח וההזנה של הצמחים. המחקר, בהובלתם של ד"ר עודד סקאליטר ופרופסור סשה וינשטיין מהמכון למדעי הצמח, הצליח לפצח "צוואר בקבוק" גנטי עתיק בהתפתחות הצמח.

במסגרת המחקר, החוקרים נמנעו מהוספת גנים זרים לצמח או מהנדוסו מחדש. במקום זאת, הם ביצעו דיוק של מנגנון הבקרה הפנימי באמצעות עריכה גנטית עדינה. פעולה זו שחררה "בלם" טבעי הקיים בצמחים, ואיפשרה להם להפנות את האנרגיה שלהם באופן ממוקד למקומות הנכונים. הבשורה העיקרית העולה מן המחקר היא שהצמחים נשארים טבעיים לחלוטין וללא דנ"א זר, דבר הסולל דרך בטוחה ומהירה לפיתוח גידולים חקלאיים איכותיים ומזינים יותר.

תוצאות המחקר בשטח הצביעו על השפעות חיוביות ומובהקות באופן מיידי: בפרחי הפטוניה נרשמו ניחוח חזק בהרבה, צמיחה נמרצת באורח ניכר ופרחים בעלי נפח גדול יותר. במקביל, בגידולי חסה נצפתה עלייה משמעותית ברמות נוגדי החמצון (אנטי-אוקסידנטים) וחומרי ההזנה.

בתוך כך, מי שמעוניין להעמיק את ידיעותיו ולהיחשף לעולמות המחקר במקום, מוזמן ליום הפתוח של הפקולטה לחקלאות ברחובות, שייערך ביום שישי, ה-27 במרץ 2026, בין השעות 09:00 ל-13:00.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לקבוצת וואטסאפ ששולחת דילים וקופונים לאליאקספרס

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה