לרגל יום הפסטה החל השבוע - מתכון להכנת סלט פסטה פרפלה עם גבינה רכה, אגסים ופקאן

לרגל יום הפסטה הבינלאומי: מתכון להכנת סלט פסטה פרפלה עם גבינה רכה, אגסים ופקאן באדיבות מותג הפסטה ברילה

לרגל יום הפסטה הבינלאומי החל בכל שנה ב 25 באוקטובר, ורגע אחרי החגים, כשכולנו כבדים ושבעים מארוחות גדולות, זה טימניג מצוין לסלט איכותי וטעים במיוחד. היות וסלט לבד עלול להיות משעמם ואפור, קבלו מתכון שיעשה חגיגה בצלחת: סלט פסטה פרפלה עם גבינה רכה, אגסים ופקאן.

מנה רעננה, המשלבת מתוק-מלוח: אגסים עסיסיים, גבינה כחולה רכה ואגוזי פקאן קראנצ’יים. הפרפלה של ברילה מעניקה בסיס קליל ומעודן שהופך את הסלט למנה מרשימה שמתאימה לכל ארוחה – קרה או חמה.

מצרכים:

• 320 גרם פסטה פרפלה ברילה

• 100 מ”ל חומץ יין אדום

• כף דבש

• ¼ כפית מלח ים

• בצל סגול אחד, פרוס דק

• 3 כפות שמן זית כתית מעולה

• 2 אגסים בשלים, חתוכים לפלחים קטנים

• 100 גרם אגוזי פקאן קלויים ומומלחים

• 2 כפות עירית קצוצה

• 250 גרם גבינה כחולה רכה, קצוצה גס

• מלח ופלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות האריזה.

2. מכינים כבישה: מרתיחים חומץ, דבש ומלח ושופכים על הבצל. משרים 10 דקות.

3. מערבבים את נוזל הכבישה עם שמן הזית ליצירת רוטב.

4. מערבבים את הפסטה עם הרוטב, האגסים, הפקאנים, הבצל הכבוש, העירית והגבינה.

5. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות בת ים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גבעתיים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גדרה להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לוואטסאפ חדשות יבנה להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לוואטסאפ חדשות פתח תקווה להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לוואטסאפ חדשות רמת גן להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות מזכרת בתיה קריית עקרון והמושבים להצטרפות לוואטסאפ חדשות חדשות ישראל דילים וקופונים חמים בוואטסאפ – הצטרפו עכשיו!

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה