לקראת החזרה לבית הספר מתכון של תמרה אהרוני לקציצות טונה אפויות המתאימות לקופסאות אוכל

לקראת החזרה ללימודים, השפית תמרה אהרוני מציעה פתרון למנה קלילה, טעימה ומזינה שניתן לארוז בקופסת אוכל. מתוך תכניתה "תמרה וחברים", המשודרת בקשת 12 ובערוץ foody, היא חולקת מתכון קל להכנה לקציצות טונה אפויות בתנור, המבטיחות טעם עשיר ללא צורך בטיגון.

הסוד, טמון בשימוש בטונה בשמן זית, שילוב המעניק עומק טעמים ועשיר בנוגדי חמצון, לצד מנת חלבון רזה ומשביעה המתאימה למבוגרים וילדים כאחד.

מתכון להכנת קציצות טונה אפויות עם זוקיני (4–5 מנות)

מצרכים:

• 3 קופסאות טונה ריו מרה בשמן זית, 160 גרם כל אחת (סה"כ 480 גרם)
• 2 ביצים (M)
• 1 בצל בינוני, קצוץ דק
• 2 שיני שום, כתושות
• ½ צרור כוסברה, קצוצה
• ½ פלפל צ’ילי ירוק בינוני, קצוץ דק
• 2 זוקיני ירוקים בינוניים, מגוררים וסחוטים מנוזלים
• 1 כפית שטוחה מלח
• ½ כפית פלפל שחור טחון
• 1 כף שמן זית

להגשה:

• טורטיות בינוניות
• מיונז
• לימון כבוש
• ביצה קשה פרוסה
• ירקות טריים לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות (חום עליון-תחתון, מצב סטטי).
2. בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מרכיבי הקציצות.
3. בידיים משומנות יוצרים קציצות שמנמנות ופחוסות.
4. מסדרים את הקציצות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומזלפים מעט שמן זית מעל.
5. אופים כ-20 דקות עד שהקציצות זהובות ויציבות (למי שמעדיף – אפשר גם לטגן).

הצעת הגשה:

מורחים טורטייה במיונז ולימון כבוש, מניחים עליה קציצות טונה חמות או קרות, פרוסות ביצה קשה וירקות טריים, ומגלגלים לרול טעים ומזין.

המתכון באדיבות foody לריו מרה.

לצפייה בתוכנית המלאה עם המתכון: לחצו כאן.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות בת ים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גבעתיים להצטרפות לוואטסאפ חדשות גדרה להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לוואטסאפ חדשות יבנה להצטרפות לוואטסאפ חדשות נס ציונה להצטרפות לוואטסאפ חדשות פתח תקווה להצטרפות לוואטסאפ חדשות ראשון לציון להצטרפות לוואטסאפ חדשות רחובות להצטרפות לוואטסאפ חדשות רמת גן להצטרפות לוואטסאפ חדשות תל אביב-יפו להצטרפות לוואטסאפ חדשות מזכרת בתיה קריית עקרון והמושבים להצטרפות לוואטסאפ חדשות חדשות ישראל דילים וקופונים חמים בוואטסאפ – הצטרפו עכשיו!

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה