פוד-טק מהעתיד: סטודנטים מ-HIT חולון פיתחו מערכת חכמה להדפסת ארוחות בהתאמה אישית באמצעות AI, זכו להכרה בינלאומית בכנסים באלבניה ומונטנגרו

פרויקט גמר פורץ דרך של סטודנטים מהמסלול להנדסת מערכות בפקולטה להנדסת תעשייה וניהול טכנולוגיה ב-HIT מכון טכנולוגי חולון, זכה להכרה בינלאומית ולהתעניינות רבה לאחר שהוצג בשני כנסים יוקרתיים באירופה.

במסגרת הפרויקט, פותחה מערכת חכמה מבוססת בינה מלאכותית המיועדת להדפסת מזון בתלת-ממד בהתאמה אישית. המערכת מאפשרת יצירת ארוחות על פי העדפות תזונתיות, מצב בריאותי והזמנה בזמן אמת. על פי המפתחים, המערכת תורמת לחיסכון במזון, מצמצמת זיהום סביבתי ומפחיתה את עלויות הטיפול בפסולת מזון.

בנוסף, פותח במסגרת הפרויקט מנוע AI ייעודי אשר חוזה תקלות מראש במערכת, מאפשר ביצוע תחזוקה מונעת ומגיע לרמת זמינות של 99%.

הפרויקט הוצג בכנס SOSE 2025 שהתקיים באלבניה, שם הציג פרופ' מיכאל וינוקור את ההיבטים האלגוריתמיים של המערכת. בכנס MECO 2025 שהתקיים במונטנגרו, הציג הסטודנט מיכאל קורנפלד את הפיתוח החדשני, ואף נבחר לנהל מושב מקצועי בתחום למידת המכונה.

השלב הבא בפיתוח הפרויקט הוא עבודה מול התעשייה, בליווי מרכז היזמות Future HIT של המכון, במטרה להקים אבטיפוס יישומי ולהוביל שינוי עולמי בתחום הפוד-טק.

להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון דילים וקופונים חמים בוואטסאפ – הצטרפו עכשיו!

באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה