במרכז הקהילתי נווה ארזים בחולון התקיים מפגש לזכרו של עמית כהן ז״ל, שבו סיפרו חבריו על זיכרונותיהם ממנו ועל מיזמי ההנצחה שעשו ברוחו. במסגרת המפגש הוכנה יחד עם חבריו עוגת ביסקוויטים שאהב, כפי שפורסם בעמוד עיריית חולון תחת הכותרת ״טעם של זיכרון״.
עמית נולד, גדל והתחנך בחולון. הוא בנם של מאיה וכפיר כהן, אח לגאיה והראל ובן זוגה של ליה בן ברוך. בפרסום תואר כילד יפה תואר, בעל עיניים טובות וחיוך כובש, שבלט בכריזמה ובחוש ההומור שלו. הוא אהב לדבר ומצא שיח עם כל אדם. אחת מאהבותיו הגדולות הייתה המטבח: הוא אהב לאכול ולבשל, במיוחד בחברת אדם קרוב. בילדותו הופיע בפרסומות שונות, ובהן להאגיס ג׳ינס ולכתר פלסטיק.
עמית רצה לשרת שירות משמעותי כחייל קרבי והתאמן רבות לפני הגיוס. לאחר אירועי השבעה באוקטובר החליט: ״אני מתגייס רק לגולני!״. לפי הפרסום, ביום גיוסו היה מאושר ומלא גאווה ״לשרת בחטיבה מספר 1״. הוא סיים את ההכשרה בהצטיינות ועלה עם הגדוד ללבנון. במרץ 2025 ירד הגדוד לעזה, וב־21.7.2025 נהרג עמית בתאונה מבצעית בחאן יונס.
עמית נפל בגיל 19 ועשרה חודשים והובא למנוחות בחלקה 10 בבית העלמין הצבאי בחולון.
במפגש סיפרו חבריו על נוכחותו שהורגשה בכל מקום, על הצחוק, החוכמה והאווירה שיצר סביבו, ועל חסרונו כיום. הם תיארו מיזמי הנצחה ברוחו, ובהם קיוסק בשבט הצופים, כובעים וקעקועים. עוד סיפרו על מסיבת יום הולדת לעמית שהתקיימה בשבוע שקדם לפרסום, ואפשרה להם לרקוד ולזכור אותו בדרך שלדבריהם היה רוצה.
עוגת הביסקוויטים לזכרו של עמית כהן ז״ל
בתמונה שצורפה לפרסום מופיע המתכון לעוגת הביסקוויטים שאהב.
מצרכים: חבילת ביסקוויטים, 2 שמנת מתוקה, 2 חבילות פודינג וניל, 2 כוסות חלב וחבילת שוקולד.
אופן ההכנה, כפי שמופיע במתכון: מקציפים את כל המצרכים לקרם אחיד. טובלים את הביסקוויטים בחלב עד שהם מעט רכים, מסדרים בתחתית התבנית ומורחים שליש מהקרם כך שיצפה את הביסקוויטים. יוצרים כך שתי שכבות של ביסקוויטים. מגרדים שוקולד מעל השכבה העליונה ומניחים במקרר לצינון של מספר שעות לפני ההגשה.
להצטרפות לוואטסאפ חדשות חולון להצטרפות לקבוצת דילים וקופונים לאליאקספרס
באתר זה שולבו סרטונים, תמונות ומידע מהרשתות החברתיות בשימוש לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים. במידה וידוע מי צילם שלחו למייל בקשה לצרף קרדיט או להסרה
אין עדיין תגובות
אפשר להתחיל את הדיון עם תגובה ראשונה.